Zastosowanie dzikiej róży

Owoce dzikiej róży suszy się szybko (w ciągu godzin) w temperaturze około stopni Celsjusza. Należy podkreślić, że sposób suszenia ma zasadniczy wpływ na zawartość witaminy C w surowcu. Często przed suszeniem owoce róży dreluje się, przepoławiając je podłużnie i usuwając znajdujące się wewnątrz orzeszki. Głównym składnikiem surowca jest kwas askorbinowy (witamina C) oraz witaminy: B1, B2, B12, E, P , PP, prowitamina A, flawonoidy, garbniki, cukry (glukoza, sacharoza, fruktoza), kwasy organiczne (kwas cytrynowy), pektyny oraz składniki mineralne, w tym znaczna zawartość żelaza. Owoce dzikiej róży mają działanie wyrównujące niedobór witaminy C, słabo napotne i moczopędne. Są one naturalnym produktem bogatym w witaminy, ogólnie wzmacniającym, podawanym na przykład: w chorobach zakaźnych wieku dziecięcego, przeziębieniach, grypie, gruźlicy, chorobie reumatycznej, biegunce, nieżytach żołądka i jelit. Odwary z róży podane na początku przeziębienia lub grypy łagodzą przebieg choroby i skracają czas jej trwania. Pomocniczo owoc róży stosuje się w niektórych schorzeniach wątroby, dróg żółciowych, nerek oraz w anemii. By przygotować odwar należy łyżkę stołową rozdrobnionych, suchych owoców zalać w naczyniu (emaliowanym) szklanką wody o temperaturze pokojowej i ogrzewać przez minuty, nie dopuszczając do wrzenia. Odwar można osłodzić miodem lub syropami owocowymi, np. z czarnych porzeczek, malin lub wiśni.

System reklamy Test

Formy podania owoców dzikiej róży
W celu przygotowania syropu z róży należy wydrążyć jeden kilogram świeżych owoców, oczyścić, dokładnie wymyć, zemleć w maszynce. Miazgę zalać pół litrem wody, gotować 10 minut, następnie dodać pół Listra gęstego syropu z 1 kg cukru....
żurawina błotna
Płożąca się, skąpo ulistniona krzewinka, dorastająca do jednego metra długości, szeroko rozpowszechniona na torfowiskach środkowej i północnej Europy oraz Ameryki Północnej (charakterystyczna dla tundry, u nas dość rzadka). Roślina wykształca...
Choroby reumatyczne
Reumatyzm, gościec, tak określamy zwyczajowo dolegliwości i zmiany chorobowe w narządach ruchu. W miarę jednak rozwoju medycyny coraz bardziej uściśla się pojęcie reumatyzmu i wyodrębnia schorzenia, które różnią się od siebie przebiegiem...