Róża dzika
Dzika róża jest to krzew kolczasty, osiągający ponad metr wysokości. W Polsce spotykany pospolicie: w zaroślach, przy drogach, domach i na miedzach. Często jest wysadzany w postaci żywopłotów lub szpalerów, jako roślina ozdobna. Kwiaty wykształca przeważnie pojedyncze, różowe lub białe, o przyjemnym zapachu.
Dojrzewające we wrześniu owoce rzekome są szkarłatnoczerwone. Wewnątrz nich znajdują się twarde, kanciaste, pokryte jedwabistymi włoskami owoce właściwe (orzeszki), zwane mylnie nasionami. Surowcem jest bogaty w witaminy owoc dzikiej różny, dostarczany również przez inne gatunki, np. różę girlandową, różę pomarszczoną lub różę rdzawą zwaną jabłkową. Z tych gatunków otrzymuje się surowiec niejednokrotnie przewyższający wartością witaminowa owoce dzikiej róży. Najbogatsze w witaminę C są owoce róży girlandowej, drobne, podłużne, barwy ceglastoczerwonej. Róża pomarszczona wykształca owoce duże, kształtem i barwą przypominające małe pomidorki (Zawierają one nawet dwukrotnie więcej witaminy C niż owoce róży dzikiej). Spotykana pospolicie róża jabłkowa (nazwa pochodzi od zapachu, jaki wydzielają liście po roztarciu) dostarcza owoców kulistych, również bogatych w witaminy. Owoc róży przewyższa zawartością witaminy C wszystkie inne rośliny jadalne naszego klimatu. Już owoce róży mogą pokryć zapotrzebowanie dzienne dorosłego człowieka na witaminę C. Owoce róży zbiera się jesienią (od końca sierpnia do października), kiedy są twarde i zaczynają mieć barwę pomarańczowoczerwoną.